Om restaurangen

Välkommen till Restaurangskolan Brukspatronen, i Robertsfors mellan Umeå och Skellefteå.

Restaurangprogrammet har 30 elever fördelade på 3 klasser. Eleverna driver med hjälp av lärarna en lunchrestaurang.
Vi tar även emot beställningar, fester, bröllop och stora konferanser. Julbord har vi en hel vecka i december. Vårt största julbord har 300 personer varje år.

Lärarna ser och hinner med alla elever. Små klasser ger lugnare undervisningsmiljö.

APU (arbetsplatsförlagd utbildning) kan du välja var du vill, vi har elever som varit i exempelvis Göteborg, Stockholm, Hemavan eller Umeå.

Exempel på kurser vi erbjuder:

Vilt & Fisk
Kreativ matlagning
Barteknik
Drycker
Servering A-C
m..m.

Efter avslutad utbildning kan du söka jobb som kock, kallskänk, eller servitör med goda kunskaper om bar och drycker.